낙엽활엽소교목으로 서남아시아, 남유럽이 원산으로 키 8m정도 자라며수명이 30~50년으로 비교적 짧다. 근연식물로 우리나라에서도 식재하는 비파나무(영명 Japanese medlar)가 있다. 늦봄에 5장의 꽃잎으로 백색의 꽃이피며 열매는 사과나 배처럼 이과로 직경 2~3cm정도이고 적갈색으로 익는다. 열매는 시고 단단하므로 농익거나 장기보관하여 부드럽게하여…