낙엽활엽교목으로 서아시아, 지중해 지역이 원산지이다. 키 30m에 달하고 줄기는 통직하며 나무껍질은 큰조각으로 떨어지며 암회색 또는 회백색이다. 잎은 어긋나기하며 넓은 난상 원형이고 장상(掌狀)이며 넓은 예저 또는 절저이고 폭 10-20cm로서 5-7개로 깊게 갈라진다. 각 열편에는 커다랗고 예리한 거치가 있다.중앙열편은 길이가 폭보다 길며 톱니가 드문드문…