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식용열매의 안토시아닌 함유량 비교 > 나무사랑원예 식물자료실
모 방송, 이를 인용한 인터넷 유포자료에 마키베리(maqui berry)의 안토시아닌(anthocyanin) 함유량이 블루베리, 아로니아의 400배 많다고 과장표현을 합니다. 자료에 의하면 마키베리의 안토시아닌 함유량은 블루베리의 1/4, 아로니아의 1/10정도 함유하고 있습니다. 건조분말기준이라면 동일 조건에서 분석해야 바른 비교가 되겠습니다.다음의 자료…
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