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    현재위치: Home > 유실수 > 배나무

배나무

과명 : 장미과
학명&외국명 : Pyrus pyrifolia var. culta Nakai (영)pear tree (일) ナシ)
배나무
   


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[배나무]


낙엽활엽소교목으로 돌배나무나 산돌배나무를 개량한 수많은 품종이 있으며 대체로 3종류로 크게 나눌 수 있다.

1. 일본배.한국배 종류
일본과 우리나라에 널리 분포하는 돌배나무를 개량한 품종들이다. 학명으로 Pyrus pyrifolia var. culta라고 할 수 있는 종류들이다. 흔히 이름을 알고 있는 신고(新古), 장십랑(長十郞), 만삼길(晩三吉)등이 여기에 속한다. 여름에 비가 많이 오고 온난한 기후에 잘 자란다. 과즙이 많고 저장성이 좋다. 우리나라에서 재배되는 배는 대부분 일본배 계통이다.

2. 중국배 종류
중국의 하북지방과 북동부, 한국 북부 등지에 야생하는 산돌배나무를 개량한 품종들이다. 추위에 강하여 주로 중북부지방에 재배한다. 참배(Pyrus ussuriensis var. mecrostipes)라고 부르는 품종이다. 중화리(中華梨)와 중국소리(中國小梨)로 크게 나누고 여러 품종이 있다. 과실이 굵고 녹색이며 약간 떫은맛이 있다.

3. 서양배(Pyrus communis) 종류
유럽 중부로부터 터키 일대에서 야생하는 배나무를 개량한 것으로 우리가 알고 있는 일반 배나무와 잎이나 열매모양이 약간 다르다. 잎은 긴 타원형이며 열매는 병모양의 원뿔형을 기본으로 여러 모양이 있다. 석세포(石細胞)가 적고 향기와 맛이 매우 좋다.

[품종특성]
 

품종

특          성

숙기

과중

신고

저장성,품질좋음

10상

490g

원황

육질이 연함. 과피 매끈

9상

520

추황

금촌추X20세기 교배종

10하

395

감천

최신, 최대과중, 품질우수

9하

600

화산

당도높고 저장성좋음

9하

550

서양배
"캘리포니아"

최대과중 450g, 당도 15~16도로 진한 향과 달콤한 맛, 독특한 모양을 지닌 서양 배 품종.
* 미국 캘리포니아 주립 대학에서 교배한 신품종 서양 배로서, 수확한 후 며칠 뒤 완숙시켜 먹는 후숙 배 품종임.
* 수확 시 연한 적색이 깃든 녹색 바탕의 열매는 완숙기에 이르러 진한 황색 바탕에 홍색이 물든 색상으로 변하며 서양 배 특유의 달콤하고 진한 향기를 발산함과 더불어 15~16도의 높은 당도와 달콤한 맛을 지닌다.
* 과실의 진한 향, 달콤한 맛, 높은 관상가치를 지녔을 뿐만 아니라 4월에 피는 순백색의 꽃 또한 매우 화려하여 정원 화목 유실수로도 매우 높은 가치를 지님.

 

450

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