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    현재위치: Home > 유실수 > 자두나무/서양자두

자두나무/서양자두

과명 : 장미과
학명&외국명 : 동양계 : Prunus salicina Lindl. (영) Japanese Plum, Plum (일) スモモ (漢) 李, 紫桃 (이명) 오얏나무, 오얏, 자도나무
서양자두 : Prunus domestica
자두나무/서양자두
   


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자두나무 갤러리
서양자두(푸룬)
서양자두(푸룬)
자두 꽃
자두 꽃
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자두 꽃몽우리
자두 꽃몽우리
자두나무 꽃
자두나무 꽃
자두나무 꽃
자두나무 꽃
자두나무 꽃
자두나무 꽃
자두나무 꽃
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대석조생
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[참고]나무규격표기

 
 

[자두나무/서양자두]


낙엽활엽소교목으로 중국 원산이며 키 10m까지 자란다. 줄기는 여러 갈래로 갈라져서 퍼지고 수피는 회흑색이며 어린 가지는 적갈색이고 털이 없으며 윤기가 있다. 잎은 어긋나기하며 거꾸로 세운 달걀모양으로 급한 점첨두, 예저이고 가장자리에 둔한 톱니가 있다. 4월에 피는 백색 꽃은 잎보다 먼저 피며, 보통 3개씩 달린다. 열매는 둥글고 밑부분이 들어가며 7월에 노랑빛 또는 자주색으로 익고 과육은 연한 노랑빛이다.
자도(紫桃)는 과일이 보라색이고 모양이 복숭아와 같아서 생긴 이름으로 우리말 이름은 오얏나무이고 한자명은 이(李)이다. 보통 과수로 재배되나 정원에 식재하여 꽃과 과일을 감상할 수 있다. 독립수 및 경계식재용으로 좋다. 열매는 생식하기도 하고 잼이나 파이 등으로도 이용한다. 과실은 李子, 뿌리는 李根, 수지는 李樹膠(이수교), 잎은 李樹葉, 종자는 李核仁(이핵인)이라 하여 약용한다.

[자두 주요 계통 종류]
자두는 장미목 장미과 벗나무속 자두아속 에 속하는 과수로서 전세계적으로는 30여종이 있으나 경제적 재배 가치가 인정되는 것은 3종 이다. plum(자두)의 라틴이름은 Prunus이다

1. 동양계자두(P. salicina) - 동북아시아 재배중인 자두(원산지: 동북아시아)로 동양자두의 대표적인 품종은 과피가 빨갛고 과육이 노란색인 것과 껍질이 녹색이고 과육이 새빨간 것이 있다. 모든 품종이 과즙이 많으며 새콤달콤하므로 날것으로 먹기에 적합하다.

2. 유럽계자두(P. domestica) - 유럽에서 재배중인 자두(원산지: 서북아시아)로 서양자두로 불리며 잎 뒷면과 화경에 털이 있고, 열매가 타원형이며 흑벽색이다. 풍만한 타원형이나 계란형이 많으며 껍질은 보라색이 많다. 과육은 보통 노란색이며 향기 가 좋다. 신맛이 강해서 날것으로 먹는 것 보다는 말리거나, 잼. 젤리. 통조림 등으로 가공된다.

3. 미국계자두(P.americana) - 대목용으로 사용중인 자두(원산지: 북미)로 미국자두는 껍질이 빨갛거나 오렌지색으로 과육은 노랗고 즙이 많으며 신맛이 강하다.

 

[유사종]
열녀목(Prunus salicina var.columnalis Uyeki) : 가지가 곧추서서 수형이 빗자루같이 된다.

[생육환경]
화강암계, 현무암계, 화강편마암계, 변성퇴적암계, 경상계, 반암계, 편상화강암계 등의 토질에서 잘 자라며 내한성은 강하나 내건성과 내염성이 약하고, 대기오염에 대한 저항성은 보통이다.

[품종특성]
1.동양계자두 

품종

특          성

숙기

과중

대석조생

포모사 자연교잡실생으로부터 선발하여 육성한 품종으로 직립성, 풍산성이다. 과실은 심장형이고 과피색은 녹황색의 바탕에 완숙하면 붉은 색으로 착색되며, 과육은 황색이다. 신맛이 적고 단맛이 많아 품질이 우수. 자가불친화성이 높으므로 포모사와 같은 품종을 섞어 심도록 한다.

6하

90

로얄대석

대석조생 선발 개량종으로 대석보다 과실이 크고 과육이 치밀한 우수 품종. 과실은 심장형이고 과피색은 녹황색의 바탕에 완숙하면 붉은 색으로 착색되며, 과육은 황색이다. 신맛이 적고 단맛이 많아 품질이 우수. 자가불친화성이 높으므로 포모사와 같은 품종을 섞어 심도록 한다.

7상

120~150

귀양

과형은 원형, 과피는 녹황색의 바탕색 위에 담홍색으로 착색되며, 과육은 담황색이며, 당도가 높고, 신맛이 적다. 자가불화합성이 강하기 때문에 수분수 혼식이 필요하다.

8중

200

포모사

미국의 버뱅크(Burbank)씨가 육성한 품종으로, 나무의 세력은 강하고, 개장성이다. 과실은 방추형으로 황색의 바탕색 위에 붉은 색으로 착색된다. 과육은 황색으로 과즙이 많고 단맛이 많으며 향기도 많다. 자가불친화성이 높으므로 수분수가 필요하다.

7중

150

추희

만생종. 과실은 편원형으로 과정부는 다소 뾰족하다. 과피는 황색의 바탕색에 홍자색이 전면에 착색되며, 과분으로 덮인다. 과육은 황색이며, 육질은 치밀하고, 중정도로 단단하다. 자가불화합성이 강하기 때문에 수분수의 혼식이 필요하다.

9하

200

피자두

표피는 적자색이고 속도 적자색으로 자가수분가능하여 수분수가 필요없다. 

8중

150

정상

조생종으로 대석조생의 우연실생 개량종으로 표피는 적자색이고 당도 높은 신품종으로 자가수정이 가능하며 다른 품종의 수분수로도 좋다.

6하

90~100

2. 서양자두

품종

특          성

숙기

과중

바이라

과형은 장타원형이다. 당도가 높고, 과즙이 많아 식미가 우수하다. 당도: 16bx

8중

60

트라제디

당도 높고 신맛이 적으며, 수분수가 필요한 품종으로 ‘바이라’ 등과 함께 식재시 많은 결실효과있다. 당도: 15~17bx

8상

45

불곡퓨레

자가결실성으로 과형은 타원형이다. 당도가 높고, 과즙이 많아 식미가 우수하다. 과실의 광택이 우수하며, 흑자색의 과피색이 무척 아름답다. 풍산성으로 향후 고소득이 기대되는 품종이다. 당도: 16bx

9중

45

스텐리

과형이 단타원형으로 과색은 흑자색으로 익는다. 당도 높고 산미가 적어 식미가 우수하다. 자가수정이 가능한 품종으로 당도: 16bx

9초

50

오자크

동양계자두 '귀양'의 수분수로 적합하여 적색의 줄기와 함께 나뭇잎 색도 붉은 홍색을 띠며, 열매의 색은 처음부터 빨간색으로 일반 가정의 정원수나 공원수, 가로수로도 유망한 품종이다. 당도: 14bx

6하

50

빅오자크

오자크의 개량종으로 극대과이며 과즙이 풍부하고 자가결실율이 높은 최신 우량품종. 당도: 16bx

8중하

200~250

마조리스 시드닝

과형이 단타원형으로 과색은 적자색에서 짙은 흑자색으로 익는다. 당도 높고 산미가 적어 식미가 우수하다. 자가수정이 가능한 품종으로 풍산성이며, 해거리도 없어 향후 농가소득에 크게 기여할 것으로 예상된다. 당도: 16bx

9중

50



 ☞ 자두 재배기술자료

 

 

 



 
 
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