Curcuma속에는 세계적으로 약 50여 품종이 있으며 그중 국내에서 주로 재배되는 품종은 울금, 강황 두 종류이고 모두 인도 타밀지역 원산이다. 우리나라의 두 식물의 이름은 일본과 동일하며 중국에서는 두 식물의 이…