접붙이기 할 때 기저에 위치한 뿌리를 가진 바탕이되는 나무. 대목은 접붙이기 할 나무와 같은 과 또는 같은 속의 식물중 내병성, 내한성, 내건성 등이 강하고 생육이 왕성한 품종을 선택하며 왜성사과, 왜성체리처럼 나무의 수세를 줄이고 열매 특성이 우수하게 발현하는 성질을 가진 것을 대목으로 이용하기도 하며 이를 왜성대목(dwarf rootstock , 矮性臺木)으로 부른다.