수술과 암술이 모두 퇴화하여 없는 꽃을 가르킨다. 불두화, 수국의 장식화나 해바라기 둘레의 설상화 따위가 있다.
불임성화(不稔性花)라고도 하며 가지, 감자, 토마토 등의 일부와 메꽃, 애기메꽃 등이그러하며 꽃의 모양은 변하지 않았으나 겹꽃이 되어 결실하지 않는 죽단화도 무성화이다. 나무수국, 바위수국 등에서는 꽃이삭의 중심에 있는 꽃은 정상적으로 결실하지만 주위에 있는 꽃은 꽃받침이 발달하여 꽃잎 모양으로 된 중성화로, 이것을 가짜꽃 또는 장식화(裝飾花)라고 한다. 자웅이숙(雌雄異熟)의 꽃 중에는 암술과 수술의 성숙기 사이에 일시적으로 중성화의 시기를 가지는 것이 있다.