복숭아나무는 사고, 배 등 다른 과수에 비해 추위에 약한편입니다. 2010년도에 동해를 받은 복숭아나무는 수세가 약헤 이번 한파에 동해 발생가능성이 높습니다.
복숭아나무는 영하15~20도시 이하로 내려가면 동해가 발생하며 바람이 강한지역은 특히 유의해야 합니다.
동해방지를 위해 주간을 짚으로 감싸주거나 백색 수성페인트를 발라주는 것이 좋습니다. 특히 지형이 주변보다 낮아 찬공기가 정체되기 쉬운 과원, 병해충이 심한 재배지는 특별히 월동에 유의하셔야하겠습니다.
가지치기는 2월 이전에 실시할 경우 남기는 가지수를 평년대비 1.5~2배정도 많이 남기고 2월 이후에 마무리 가지치기를 하는 것이 좋겠다.