산초나무 묘목&모종 나무사랑원예

산초 열매
산초 열매

산초나무   

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학명/영명Zanthoxylum schinifolium Siebold & Zucc. (일) イヌギンショウ (漢) 山椒 (이명) 분지나무, 산추나무, 상초나무
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낙엽활엽관목으로 우리나라, 중국, 일본에 자생하며 키 3m정도 자란다. 줄기에 가시가 엇갈려서 나고 소지에 1개씩 떨어져나는 가시가 있다. 잎은 어긋나기로 달리며 기수1회 우상복엽으로 소엽은 13~21개이고 길이 2-4cm정도이며 끝이 뾰족하고 끝이 오목하며 가장자라에 파상의 잔톱니가 있다. 9월에 피는 꽃은 자웅이주로 가지 끝에 위가 편평한 산방화서로 연한 녹색이며 향이 없다. 산초나무, 초피나무는 수정없이 암꽃만으로 결실하는 무수정생식(apomixis, 아포믹시스)하나 수분수로 숫나무가 있을시 결실율이 상승하는 것으로 알려져있다.  열매는 삭과로 지름 4-5mm정도로 홍갈색으로 익고 안에 까만 종자가 들어 있다. 열매에는 향기가 있으며 식용유와 조미료로 쓴다. 산초나무와 초피나무 주위에는 모기가 모여 들지 않는다고 하여 모기향 대용으로 사용하기도 한다. 초피나무의 가시는 마주보기하고 소엽에 물결모양 톱니가 있으며 총상화서인 반면 산초나무의 가시는 어긋나기하며 소엽에 잔거치가 있고 산방화서인 것이 차이점이다.


민산초 : 가시없는 산초나무


[생육환경]
내한성은 강하나 양수로서 내음성이 약하다.


[번식]
실생으로 번식하며 가을에 익은 종자를 채취한 후 1월에 노천매장하였다가 봄에 파종한다.

 

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