명월초,홍봉채, 묘목&모종 나무사랑원예

명월초 화분재배
명월초 화분재배

명월초/홍봉채

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학명/영명Gynura procumbens (Lour.) Merr. (영) Longevity Spinach, Moluccan spinach (중) 平卧菊三七 (이명) 삼붕냐와, 삼붕초, 구명초, 당뇨초, 기누라
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명월초/홍봉채

Gynura procumbens (Lour.) Merr. (영) Longevity Spinach, Moluccan spinach (중) 平卧菊三七 (이명) 삼붕냐와, 삼붕초, 구명초, 당뇨초, 기누라

명월초 화분재배 명월초 6치포트 명월초 포트 홍봉채 홍봉채 포트묘 홍봉채 잎뒷면
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상록덩굴성다년초로 인도네시아, 필리핀, 파푸아뉴기니아 등 열대, 아열대 동남아지역에 분포한다,  줄기는 3~6m까지 뻗으며  어릴때 또는 저온시에는 보라색이 들며 생육이 왕성 할때는 녹색을 띤다.  잎은 난형으로 엽병이 있으며 길이 8~10cm정도이고 둘레에 파상의 거치가 있으며  어린 잎은 연두색이나 자라면서 진녹색이 된다. 가끔 볼 수 있는 꽃은 황색으로 불쾌한 향이나므로 재배시에는 제거한다.
원주민들의 민간요법에 근거하여  현대과학으로 검증해본 결과  현대인의 질병인 당뇨병, 고혈압, 신장염등에 뛰어난 효과를 가지고 있는 것이 확인되어 주요한 자원식물로 인정받게 되었다 . 명월초(明月草)는 중국, 대만에서 사용하는 유통명으로 국내에서도  그대로 사용하며 아직 국명은 없고 속명 기누라(Gynura)로 학계에서 표기하므로 조속한 조치가 필요하다.  

[일본 오사카약대, 일본생명과학연구소 연구결과]
(1) 항암 작용
(2) 항균 작용
(3) 위산 분비 억제, 항 궤양 작용
(4) 항 혈전
(5) 혈압강하
(6) 항 알레르기
(7) 말초 혈관이완 작용
(8) 항 AIDS
(9) 항 당뇨 그로 인한 백내장 등의 합병증에 유의한 효과가 있다고 발표함. 


홍봉채(紅鳳菜, Gynura bicolor (영) okinawan spinach) : 중국, 태국, 미얀마가 원산지이다. 잎뒷면이 자색을 띤다. 일본에서 금시초(金時草), 중국에서 홍봉채(红凤菜) 또는 보혈채(補血菜)로 불리며 잎을 볶아 식용하고 식물의 전체를 차로 만들어 먹는다. 일본에서는  야채로 즐겨 먹는데 데쳐서 된장국에 올리거나 또는 튀김으로 먹는다. 명월초 효용에 더하여 항산화 물질인 안토시아닌을 함유하여 면역력향상, 시력개선, 피부노화억제 등에 이용한다.



[생육환경]
생육적온은 10~25℃이고 아열대 고산지대가 원산으로 저지대에서는 직사광선보다는 간접광이나 20~30%차광하는 것이 좋다. 겨울에 영상 5℃이상 유지하여야 한다. 관수하는 물은 연수가 생육에 좋다.

[번식]
종자, 분주, 삽목으로 번식가능하며 주로 삽목으로 번식한다.


[명월초 먹는 방법 ( 1일 10-15장)]
1. 식사전 3-5장을 씹어서 물과 함께 먹거나 믹스기에 갈아서 먹는다,
2. 식사때 마다 3-5장을 쌈으로 하여 먹는다,
3. 야채로써 고기를 쌈으로 싸서 드시면 아삭함과 맛이 일품이다,.
4. 피클을 담아서 먹는다,(초절임 방식이 우수함)
5. 그늘에서 말린후 곤드레 밥처럼 비빔밥으로 좋다.
6. 각종 야채와 함께 샐러드로 만들어서 먹는다,
7. 밥으로 만들어 먹는다. 쌀 1인분에 3-5장 믹스기에 갈아서 물과 섞어 넣음
8. 겨울에는 말린 가루나 잎을 차로 마신다 (10장을 물 4컵을 넣고 3컵분량이 되도록 끓임)
9. 잎에 부침가루를 입혀 전을 굽거나 채를 썰어 부추 등과 함께 전을 부쳐도 좋다. 
10. 기타방법으로 국수, 김치, 물김치, 장아찌, 속박이 등이 있다,

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